La melanzana. Dal territorio alla tavola eBook

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NOME DEL FILE
La melanzana. Dal territorio alla tavola.pdf
AUTORE
Valeria Arnaldi
DATA
2017
DIMENSIONE
3,23 MB
ISBN
9788862523431
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DESCRIZIONE

Monografie dedicate ogni volta a un prodotto, esplorato attraverso trenta ricette, trenta modi diversi per gustarlo. Ricette semplici che affondano le radici nella tradizione ma anche piatti nuovi per chi ama stare ai fornelli e pensa alla tavola come a un momento di convivialità. Non mancano i consigli per un acquisto consapevole e qualche utile trucco.

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