I salumi eBook

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NOME DEL FILE
I salumi.pdf
AUTORE
none
DATA
2002
DIMENSIONE
5,34 MB
ISBN
9788839711946
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DESCRIZIONE

La prima edizione di questo volume (curata dall'Insor nel 1989) si presentava ricca di circa 250 tipologie. Questa terza le fa salire a 309, in massima parte a seguito di un più strenuo censimento della realtà produttiva e, in qualche caso, anche per l'esplosione di prodotti nuovi che, pur nel solco della più ortodossa tradizione, sono segno di una inesaurita fantasia del nostro artigianato alimentare .

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Salumi ed insaccati - Cibo360.it

Quindi i salumi fanno ingrassare solo se ne consumiamo porzioni troppo abbondanti, ma questo vale per tutti gli alimenti. 3. Nei salumi non ci sono vitamine I salumi, così come tutti i tipi di carne e derivati della carne, contengono una vitamina, la vitamina B12, che non è presente negli alimenti vegetali.

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